Halles de Lyon-Paul Bocuse
Las Halles de Lyon-Paul Bocuse, apodadas « el vientre de Lyon », son un mercado cubierto de 1971 situado en el 3.er distrito. Reúnen a unos sesenta comerciantes y restaurantes en 13 500 m². Están dedicadas a las « mères » lyonesas y al chef Paul Bocuse (1926-2018).
Un mercado cubierto de 13 500 m²
Construidas hacia 1971 por Tony Desjardins, las Halles forman un mercado cubierto de 13 500 m² en el distrito 3, con unos sesenta comerciantes y restaurantes.
Qué se encuentra
Hay tiendas de alimentación, charcuterías y catering, restaurantes y vendedores de vino y bebidas.
Un espacio emblemático de la cocina lionesa
Apodadas « el vientre de Lyon », las Halles se consideran uno de los espacios emblemáticos de la cocina lionesa. Están dedicadas a las mères lyonesas y al chef Paul Bocuse (1926-2018).
Información práctica
Preguntas frecuentes
¿Están abiertas las Halles de Lyon-Paul Bocuse los domingos?
El horario indicado es de lunes a sábado de 7:30 a 19:30 y domingo de 7:30 a 16:30. Compruébelo en halles-de-lyon-paulbocuse.com.
¿Por qué se llama a las Halles « el vientre de Lyon »?
Es su apodo; el lugar se considera un espacio emblemático de la cocina lionesa, con tiendas de alimentación, catering y restaurantes.
Wikimedia Commons — Benoît Prieur
