La mère Brazier
Fondée en 1921 dans le 1er arrondissement de Lyon, La mère Brazier a été dirigée par sa fondatrice, la cheffe Eugénie Brazier. Elle a reçu trois étoiles au Guide Michelin entre 1933 et 1968. Le chef Mathieu Viannay a repris la maison en 2008.
Une maison née en 1921
Le restaurant a été fondé en 1921 dans le 1er arrondissement de Lyon. Sous la direction de sa fondatrice, la cheffe Eugénie Brazier, il a été distingué par trois étoiles au Guide Michelin entre 1933 et 1968. En 2008, il a été racheté par le chef Mathieu Viannay.
Infos pratiques
Les horaires indiqués sont du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00 puis de 19h30 à 21h30. Téléphone : +33 4 78 23 17 20. Site officiel : lamerebrazier.fr ; pensez à vérifier les horaires avant de venir.
Infos pratiques
Questions fréquentes
Depuis quand existe La mère Brazier ?
Le restaurant a été fondé en 1921 par la cheffe Eugénie Brazier, dans le 1er arrondissement de Lyon.
Qui a repris La mère Brazier en 2008 ?
Le chef Mathieu Viannay a racheté la maison en 2008.
Wikimedia Commons — Benoît Prieur
