Vietnam Street Food
Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt holt Vietnam Street Food ein Stück Saigon ins Zentrum von Nancy. Man kommt für eine dampfende Schale Pho, ein frisches Bo Bun oder einen Teller Nems, schnell und unkompliziert serviert. Die praktische Adresse, wenn man in der Stadt wohnt und zwischen zwei Besichtigungen ein leichtes, günstiges Mittagessen sucht.
Echter vietnamesischer Straßengeschmack
Die Karte bleibt kurz, aber dem Geist der vietnamesischen Straßenküche treu. Der Pho köchelt seine Brühe mit sanften Gewürzen, das Bo Bun vereint frische Nudeln, Kräuter und gegrilltes Fleisch, und die Nems sind angenehm knusprig. Die Aromen kommen klar durch, ohne je zu scharf zu werden, was ungeübten Gaumen entgegenkommt. Die Portionen sind großzügig, mehrere Fleisch- oder Tofu-Varianten sorgen für Abwechslung, und alles bleibt im kleinen Budget. Man isst wie an einem Bürgersteig in Hanoi, mitten in Nancy.
Schnell und praktisch im Zentrum
In der Rue de la Primatiale, im Schatten der Kathedrale, eignet sich der Ort für ein schnelles Mittagessen ebenso wie für ein ruhiges Abendessen. Der Service ist flott, was hilft, wenn das Besichtigungsprogramm voll ist oder kleine Kinder nicht warten wollen. Das Mittagsmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Getränk bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Man kann seine Schale auch mitnehmen und am Ufer der Meurthe oder auf einem nahen Platz genießen. Ideal für eine Pause zwischen zwei Entdeckungen des alten Nancy.
Für Vegetarier und Neugierige
Wer kein Fleisch isst, findet hier reichlich Genuss, mit Tofu-Varianten und Gemüsegerichten, die den ganzen Duft frischer Kräuter, von Zitronengras und Koriander bewahren. Wer die vietnamesische Küche neu entdeckt, beginnt am besten mit den zugänglicheren Nems und dem Bo Bun, bevor er den Pho probiert. Das Personal erklärt die Gerichte gern und passt die Schärfe an. Ein guter Einstieg, um Südostasien zu kosten, ohne das Zentrum von Nancy zu verlassen.
Unser Tipp für Ihren Aufenthalt
Wenn Sie in einer Wohnung im Zentrum wohnen, merken Sie sich diese Adresse für einen Mittag, an dem Sie weder kochen noch lange sitzen möchten. Eine Schale Pho wärmt gut nach einem Vormittag am Place Stanislas oder im Park La Pépinière, wenn es kühl ist. Kommen Sie am besten kurz vor dem Ansturm um 12.30 Uhr, denn der kleine Raum füllt sich rasch. Und wenn das Wetter mitspielt, nehmen Sie Ihre Bestellung für ein spontanes Picknick am Wasser mit.
Infos pratiques
Questions fréquentes
Wo befindet sich Vietnam Street Food in Nancy?
Das Restaurant liegt in der Rue de la Primatiale im Zentrum von Nancy, ganz nah an der Kathedrale und wenige Gehminuten vom Place Stanislas entfernt.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, mehrere Gerichte gibt es in einer Tofu- oder Gemüsevariante, darunter das Bo Bun und die Nems, sodass Vegetarier echte Auswahl haben.
Ist es preiswert?
Ja, es ist preiswert: Rechnen Sie mit etwa 10 bis 15 Euro pro Mahlzeit, und ein Mittagsmenü ermöglicht ein vollständiges Essen zum kleinen Preis.
Gibt es Essen zum Mitnehmen oder Lieferung?
Ja, das Mitnehmen ist praktisch für ein Picknick in der Stadt, und eine Lieferung ist über die üblichen Lieferdienste möglich.
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