Place de Chambre

Au pied de la cathédrale Saint-Étienne, la place de Chambre est l'une des plus anciennes de Metz, et sans doute la plus gourmande. Son nom vient des « chambres » des chanoines bâties au XIe siècle. Longtemps place de marché, puis scène des Mystères médiévaux, elle aligne aujourd'hui restaurants et terrasses, face à « la lanterne du Bon Dieu ».

Aux origines : les chambres des chanoines

Le nom de la place remonte au XIe siècle, lorsque les chanoines de la cathédrale y firent édifier des chambres privées. Le lieu fut alors désigné en latin « Ad Cameras », traduit plus tard en français par « en Chambres ». Apparue dès le Xe siècle à l'intérieur des murs épiscopaux, la place fut le siège de l'un des premiers marchés de la ville. Elle conserve, malgré les remaniements de son quartier, l'une des morphologies les plus anciennes de Metz.

Des marchés aux Mystères

Pendant des siècles, la place vibra au rythme des marchés : fruits, grains et bétail s'y échangeaient encore au XXe siècle. À partir de la fin du XVe siècle, elle servit aussi de scène aux Mystères, ces grandes représentations religieuses du Moyen Âge qui mêlaient théâtre et liturgie sous le regard de la cathédrale. Au XVIIIe siècle, l'architecte Jacques-François Blondel repensa l'ensemble en ouvrant la cathédrale sur plusieurs places coordonnées, dont la place de Chambre.

La place gourmande d'aujourd'hui

Aujourd'hui, la place de Chambre est réputée comme la table de Metz : ses terrasses alignent bistrots, brasseries et adresses gourmandes, animées jusqu'au soir. Sa position, au pied de la cathédrale Saint-Étienne surnommée « la lanterne du Bon Dieu » pour ses immenses verrières, en fait un point de départ idéal pour explorer le vieux Metz. On s'y attable pour une pause à midi ou un dîner face à la pierre de Jaumont, dorée par la lumière du soir.